Ingrédients :
4 oeufs
200 gr de sucre (mais moi je n'en met que 150 sinon c'est trop sucré)
100 gr de farine
Recette :
Séparer les blancs des jaunes.
Ajouter le sucre au jaunes d'oeufs et mélanger jusqu'a ce que la pate blanchisse.
Ajouter la farine à cette pate et mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer a la pate tout doucement, veiller à ne pas mélanger brusquement mais tout en douceur.
Verser le tout dans un moule a cake ou un moule a manquer.
Mettre au four environ 30 min thermostat 180 ° et régalez vous.
Vous pouvez agrémenter cette pate de chocolat, vanille, noix, noisette, pépittes de chocolats...faire un marbré en mettant dans la moitié de la pate de la vanilel et dans l'autre du chocolat et verser les pates l'une su l'autre...