| Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre | |
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Auteur | Message |
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Oriata Administratrice
Nombre de messages : 1602 Age : 50 Localisation : Agglomération Lyonnaise Prénom de bibou : Liham Né(e) le : Le 5 janvier Date d'inscription : 06/08/2006
| Sujet: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Lun 23 Oct - 20:26 | |
| Salut les coupines J'ouvre ce post afin d'avoir des idées de recettes à base de PdT, car j'en fait jamais alors que c'est bon et pas cher ! Merci d'avance les filles | |
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bella75 Accro
Nombre de messages : 1110 Age : 45 Localisation : Val de Marne Prénom de bibou : Mathéo le séducteur Né(e) le : 8 décembre 2005 Date d'inscription : 31/08/2006
| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Mar 24 Oct - 13:49 | |
| Gratin Dauphinois
Eplucher et couper les pommes de terre en fine tranche Mettre dasn un moule rectangulaire ou ovale beurré une première couche de rondelles de pommes de terre en les superposant un peu Ensuite mettre quelques lardons et une couche de crème fraiche + un peu de gruyère faire plusieurs couches A la dernière couche qui doit être en pommes de terre mettre un peu de poivre + gruyère Au four thermostat je ne sais pas environ 180 cuisson au moins 1h et fairegratiné sur le dessus les dernières minutes de cuisson Si cela n'est pas assez cuit tes patates seront encore croquantes... | |
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Oriata Administratrice
Nombre de messages : 1602 Age : 50 Localisation : Agglomération Lyonnaise Prénom de bibou : Liham Né(e) le : Le 5 janvier Date d'inscription : 06/08/2006
| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Mar 24 Oct - 20:00 | |
| Merci miss, celui là je le connaissait, mais pas avec les lardons, ça doit être encore meilleure Bon, ça m'a bien donné faim tout ça ! Faut que j'achète des patates ! ! ! ! ! ! ! ! | |
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bella75 Accro
Nombre de messages : 1110 Age : 45 Localisation : Val de Marne Prénom de bibou : Mathéo le séducteur Né(e) le : 8 décembre 2005 Date d'inscription : 31/08/2006
| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Mer 25 Oct - 18:18 | |
| y a aussi les pancakes aux pommes de terre va voir sur le site M6 ensuite emission et tu vas sur les recettes de OUI CHEF | |
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Oriata Administratrice
Nombre de messages : 1602 Age : 50 Localisation : Agglomération Lyonnaise Prénom de bibou : Liham Né(e) le : Le 5 janvier Date d'inscription : 06/08/2006
| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Mer 25 Oct - 23:13 | |
| A vi, le chef de M6 Merci miss | |
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yuyu Adore
Nombre de messages : 483 Age : 43 Prénom de bibou : Lana Né(e) le : 19/01/2006 Date d'inscription : 11/09/2006
| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Ven 27 Oct - 22:54 | |
| Tu veux la recette des frites loool (n'empeche c'est cro bon les frites maison). J'ai une super recette de tortilla au poivron/patate / fromage de chèvre.
Testé, cuisinée, et dévorée plusieurs fois, si ca t'intéresse dis moi je te la taperai. En plus c'est assez équilibré comme plat. | |
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Oriata Administratrice
Nombre de messages : 1602 Age : 50 Localisation : Agglomération Lyonnaise Prénom de bibou : Liham Né(e) le : Le 5 janvier Date d'inscription : 06/08/2006
| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Sam 28 Oct - 1:07 | |
| Vi vi, je les veux toute vos recettes | |
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yuyu Adore
Nombre de messages : 483 Age : 43 Prénom de bibou : Lana Né(e) le : 19/01/2006 Date d'inscription : 11/09/2006
| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Sam 28 Oct - 11:30 | |
| Ok je te la recopie des que j'ai 10mn (la je vais aux courses.) | |
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cycy Invité
| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Sam 28 Oct - 20:49 | |
| PDT CHAMPIGNONS
tu fais bouillir des pdt...tu épluches tes champignons, tu les fais revenir dans une poele, une fois cuits tu mets les pdt coupés en rondelles tu melanges le tout, tu mets qqes gouttes de saveurs maggi, poivre, sel, gruyere rapé et tu dégustes...c succulent avec escalope de dinde à la crème fraiche
dis m'en des nouvelles |
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cycy Invité
| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Sam 28 Oct - 23:57 | |
| - bella75 a écrit:
- Gratin Dauphinois
Eplucher et couper les pommes de terre en fine tranche Mettre dasn un moule rectangulaire ou ovale beurré une première couche de rondelles de pommes de terre en les superposant un peu Ensuite mettre quelques lardons et une couche de crème fraiche + un peu de gruyère faire plusieurs couches A la dernière couche qui doit être en pommes de terre mettre un peu de poivre + gruyère Au four thermostat je ne sais pas environ 180 cuisson au moins 1h et fairegratiné sur le dessus les dernières minutes de cuisson Si cela n'est pas assez cuit tes patates seront encore croquantes... à la place des lardons on peut aussi mettre du saumon, hum miam miam |
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Casma Modératrice
Nombre de messages : 1260 Age : 51 Localisation : Ile de France Prénom de bibou : Alycia Né(e) le : 1er janvier 2006 Date d'inscription : 08/08/2006
| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Dim 29 Oct - 2:59 | |
| Aahhhhhh nonnnn ne me parlez plus de saumon s'il vous plaît !! Je te mettrai des p'tites recettes demain Oriata | |
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cycy Invité
| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Dim 29 Oct - 11:50 | |
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yuyu Adore
Nombre de messages : 483 Age : 43 Prénom de bibou : Lana Né(e) le : 19/01/2006 Date d'inscription : 11/09/2006
| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Dim 29 Oct - 22:19 | |
| Tortilla aux pommes de terre et poivrons Ingrédients : 2 pommes de terre 1 poivron vert 1 poivron rouge 3 cuill soupe huile olive 1 gros oignon finement émincé 2 gousses d'ail écrasés 6 oeufs battus 1 tasse de fromage de chevre rapé ou brebis affiné sel et poivre noir moulu 1 cuill soupe persil hâché pour la présentation1. Ne pas peler les PDT, mais les nettoyer soigneusement puis les faire bouillir 10mn. Les sécher et les découper en rondelles. Préchauffer le gril à feu vif. 2. Retirer les queues des poivrons, les épépiner puis les découper en fines lanières. Dans une grande poele anti adhésive, faire revenir l'oignon, l'ail et les poivrons à feu moyen, 5mn environ, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 3. Ajouter les PDT et poursuivre la cuisson en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les PDT soient totalement cuits. Ajouter un peu d'huile si la poele est trop sèche. 4. Verser dans la poele la moitié des oeufs et saupoudrer de fromage. Ajouter ensuite le reste des oeufs et saler puis poivrer. Finir avec une couche de fromage. 5. Poursuivre la cuisson à feu doux, sans remuer, en couvrant partiellement la poele pour aider à la cuisson des oeufs. 6. Lorsque le mélange devient ferme, placer la poele sous le gril très chaud pour terminer la cuisson du haut de l'omelette. Laisser la tortilla dans la poele le temps de refroidir, elle deviendra ainsi suffisamment ferme pour etre ensuite déposée sur un plat. Décorer avec le persil. [b] | |
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Casma Modératrice
Nombre de messages : 1260 Age : 51 Localisation : Ile de France Prénom de bibou : Alycia Né(e) le : 1er janvier 2006 Date d'inscription : 08/08/2006
| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Lun 30 Oct - 3:34 | |
| roo comme c'est trop trop bon ça les tortillas miam miam miam ... Cycy, tu es excusée mais c'est parceque tu es une super coupine que j'adore | |
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Casma Modératrice
Nombre de messages : 1260 Age : 51 Localisation : Ile de France Prénom de bibou : Alycia Né(e) le : 1er janvier 2006 Date d'inscription : 08/08/2006
| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Lun 30 Oct - 3:47 | |
| Tartiflette alsacienne Pour 6 personnes (ingrédients) 1,2 kg de pommes de terre 300g de munster 2 cuillères à café de graines de cumin 1 verre de vin blanc 1 oignon 30cl de crème fraîche 150g de lardons 1 grosse noix de beurre sel et poivre.- Epluchez les pommes de terre, coupez les en gros cubes, rincez les et faites les cuire à la vapeur. - Epluchez l’oignon et émincez le finement. Faites le revenir dans une petite casserole dans du beurre. Une fois l’oignon transparent, ajoutez les lardons. Poursuivez la cuisson 1 minute, puis ajoutez le vin blanc, baissez le feu, et laissez réduire. Réservez. - Préchauffez votre four à 180° - Dans une casserole, faites chauffez la crème à feu doux, et ajoutez le munster coupé en lamelles. Remuez bien, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et ajoutez le cumin. Poivrez et salez très légèrement. - Disposez les pommes de terre dans un plat allant au four, recouvrez avec les lardons et l’oignon, puis versez la crème de munster. - Enfournez pour une douzaine de minutes, jusqu’à ce le gratin soit bien doré. Variation : Ajoutez un peu de chapelure pour ajoutez un peu de croustillant. Conseil : Salez avec modération, le fromage et le lard le sont déjà. | |
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cycy Invité
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Oriata Administratrice
Nombre de messages : 1602 Age : 50 Localisation : Agglomération Lyonnaise Prénom de bibou : Liham Né(e) le : Le 5 janvier Date d'inscription : 06/08/2006
| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre Lun 30 Oct - 21:28 | |
| Miam miam miam ! Je regrette de ne pas avoir acheté plus de patate mouah ! J'en ai l'eau à la bouche de tout ça ! miam mioum !
Qu'est-ce qui se passe avec le saumon, j'ai du sauter un épisode mouah ! ! ! | |
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| Sujet: Re: Venez me donner vos recettes à base de Pomme de Terre | |
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